Muchas personas me escriben sobre las propiedades del aceite de coco. Encontré este articulo que te ayudará saber cual es lo mejor. Nosotros l tomamos cada día 30ml y nos va de perlas. El último análisis que hice hace dos semanas salió según mi doctora - 'mejor que una niña de 20 años' y el nivel de HDL ( colesterol bueno) era tan alta que se sorprendió mucho. 'Vaya que bien tienes el nivel de colesterol - y más por una persona de tu edad' me dijo. Personalmente me gustaba mejor la primera parte de la frase!! :-) cuando dije que mantengo el LDL bajo y el HDL alto tomando aceite de coco, lo que durante años nos han dicho que era malo para el organismo al ser una grasa saturada, se quedó bocabierta y me pedía info sobre el aceite de coco.
Las grasas saturadas animales son malisimas para la salud - son de cadena larga y pueden provocar un sinfin de problemas, pero la grasa saturada del aceite de coco es de cadena media y con altisimo contenido en ácido laurico lo cual baja el nivel de colesterol, ayuda la circulación, ayuda bajar de peso etc
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